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茭白炒豌豆如何做做这个需要用到什么

2022/4/30 4:51:30发布72次查看

1、茭白去皮洗净，切去老根。
2、将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮，茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下。
3、炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟。
4、锅内加入豌豆，放盐，翻炒后，翻炒后倒入盘中即可。

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