鱼当道新派功夫烤鱼只选用当地的最新鲜的活鱼制作烤鱼，绝对的绿色健康，绝对的一丝不苟！顾客在店里可以亲自挑选活鱼，足斤足两！所以经鱼当道新派功夫烤鱼之手烤制出 来的鱼才能这么鲜美、霸道！
鱼当道新派功夫烤鱼采用上等活鱼，与新鲜蔬菜搭配，营养健康；菜品新鲜丰盛，满足顾客不同需求。店内装修豪华大气，干净整洁，在给顾客带来休闲感受的同时也不忘给大家一份视觉冲击和味觉盛宴。
中国人一直有着挥之不去的美食情结，美食的诱惑不仅是在舌尖，香艳欲滴的美味、深厚或者神秘的美食传说，更在于别具一格的特色。
鱼当道新派功夫烤鱼在传统烤鱼的基础上进行了长时间的研发，不仅在口味上进行了多次的调查及试验，还在烤鱼设备上和流程上进行了升级优化，使烤鱼保持最好品质，开创了炭火烤全鱼的全新餐饮呈现形式。鱼当道新派功夫烤鱼以其独特的装修风格，开创文艺范餐厅之先河，是众多文艺青年以及年轻白领聚会畅饮的最佳场所。
颜值高和味值高只是优秀体验式餐饮品牌的基础分，如今连情怀都成了品牌的必修课。究其核心，都是为了迎合消费者、为消费者服务！鱼当道新派功夫烤鱼打造特色，做出情怀，让顾客们欲罢不能。
长时间以来，鱼当道新派功夫烤鱼只做一件事，就是把一条一条烤鱼的“麻、辣、鲜、香”奉献给每一位顾客，让大家享受美味带来的极致刺激。

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