'【产品名称】：左旋肉碱酒石酸盐
【英文名称】：l-carnitine tartrate
【分子式]】:c18h36n2o12
【cas】：36687-82-8
【化学名称】 :(r)-双[（3-羧基-2-羟丙基)三甲铵基]-l-酒石酸盐
【理化性质】:　左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，它不易吸潮，在潮湿条件下保持稳定。呈白色结晶性粉末，具有令人愉快的酸性气味。它易溶于水，但不易溶于有机溶剂。
理化指标
检验项目        检验指标
鉴别           红外或核磁共振
外观           白色结晶或结晶性粉末
比旋度        -11.0° ～ -9.5°
ph               3.0-4.5
水份               ≤0.5%
灼烧残渣         ≤0.5%
重金属            ≤10ppm
砷                   ≤2ppm
左旋肉碱    68.2±1.0%
酒石酸        31.8±1.0%
含量            ≥98.0%
限量：gb14880-2011 mg/kg
1.咀嚼片、饮液、胶囊 250~600mg/片、支、丸
2.调制（味）乳粉和调制（味）奶油粉300~1500
3.果蔬汁（肉）饮料 600~3000；含乳饮料，风味饮料600~3000；特殊用途饮料（仅限运动饮料）100~1000
[应用] :左旋肉碱酒石酸盐是左旋肉碱应用的理想形式，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。 
[包装] :25kg桶,1kg/袋
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张文涛
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